Hauptgänge

Fleisch

Appenzeller Hörnli mit Mostbröckli.pdf

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Arrosto di coniglio alla contadina.pdf

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Bayrischer Schweinebraten.pdf

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Belszinszeletek.pdf

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Bizoccals cun ravitscha.pdf

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Busecca ticinese.pdf

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Capuns.pdf

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Chili con Carne.pdf

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Chili con carne Hackbraten.pdf

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Chili Powerkraut mit Rindgeschnetzeltem.

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Churer Fleischtorte.pdf

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Curry-Hähnchenbrust Indische Art.pdf

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Curry-Lammragout mit Pilzen.pdf

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Duett vom Reh und Hirsch mit Kräuterriso

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Emmentaler Hackbraten.pdf

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Englisches Roastbeef.pdf

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Fajitas.pdf

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Filetgulasch Stroganoff.pdf

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Gebratenes Rehfleisch mit Lebkuchenkrust

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Gefüllter Hackbraten in Papier.pdf

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Gefüllte Rehschnitzel an Cognacsauce.pdf

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Gefüllter Weisskohl La Béroche.pdf

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Gefülltes Hirschsteak.pdf

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Gefülltes Schweinsfilets mit Gemüse und

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Genfer Schweinsfrikassee.pdf

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Glasierte gefüllte Kalbsbrust.pdf

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Griechisches Mussakà.pdf

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Hackfleischtopf mit Bohnen.pdf

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Hähnchenbrust mit Knoblauch und Koriande

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Hähnchencurry mit Aprikosen.pdf

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Hirschentrécote auf Pilzragout.pdf

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Hirschentrécote mit Preiselbeeren.pdf

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Hirsch-Entrecote mit Quittenkonfi.pdf

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Hirschgeschnetzeltes an Weisswein-Schoko

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Hirschrückenfilets mit Kräuter-Senf Krus

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Hirschsteak in Mango.pdf

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Hirschsteaks mit Beerensauce.pdf

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Innerschweizer Bohnentopf.pdf

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Jäger-Nudeln mit Pouletbrüstli.pdf

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Kalbfleisch Sevillanische Art.pdf

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Kalbsbraten mit Bärlauchsauce.pdf

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Kalbschnitzel mit Cranberry.pdf

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Kalbsschnitzel Valdostana.pdf

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Kalbssteak an Lauchpesto mit Zitronennud

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Kaninchen an Honigsauce.pdf

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Kanincheneintopf.pdf

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Kaninchengeschnetzeltes an Bärlauchsauce

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Knoblauch Kaninchen.pdf

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Lammkoteletts mit Apfel.pdf

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Limonen-Minze Pouletbrustfilets.pdf

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Luzerner Rindfleischröllchen.pdf

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Marokkanische Fleischbällchen.pdf

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Medaillons mit Frühlingsgemüse.pdf

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Mit Hackfleisch gefüllte Paprika.pdf

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Paprikatopf.pdf

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Penne Rigate Toscana.pdf

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Piccata Mailänder Art.pdf

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Piccata verde.pdf

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Pinchos morunos.pdf

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Pollo a la chilidron.pdf

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Pouletbrüstli im Kürbismantel.pdf

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Poulet mit Zitronen.pdf

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Powerkrautpizza.pdf

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Rassiges Wildgulasch.pdf

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Reh-Kebab an scharfer Rotweinsauce.pdf

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Rehmadaillons mit Melonenspalten.pdf

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Rehschnitzel mit Orangen.pdf

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Rindfleisch mit Knoblauch.pdf

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Rindsfilets mit Balsamico-Jus.pdf

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Rindskarbonade.pdf

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Rindsschmorbraten.pdf

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Roastbeef mit Bouillon-Gemüse.pdf

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Roastbeef mit verschiedenen Salate.pdf

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Saltimbocca mit Penne.pdf

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Saltimbocca Pedemonte.pdf

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Saltimbocca römischer Art.pdf

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Saucisson im Brotteig.pdf

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Sautierte Lammfilets provençale.pdf

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Scaloppine al limone.pdf

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Schnitzelpizza.pdf

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Schweinefleisch süss-sauer.pdf

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Schweinsfiletspastete nach Tessiner Art.

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Schweinshaxe.pdf

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Spargeln mit einer Gemüsevinaigrette und

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Tacos mit Putenfleisch.pdf

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Tessiner Kalbfleischvogel.pdf

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Tessiner Schnitzel.pdf

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Texas Chilli.pdf

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Türkischer Pilaf mit Schaffleisch.pdf

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Ungarisches Rindsgulasch.pdf

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Walliserschnitzel.pdf

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Wild-Lasagne.pdf

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Wildgeschnetzeltes mit Apfel Ravioli.pdf

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